Подстановочная тарелка играет особую роль в сервировке стола – ее используют в качестве подставки под другую столовую посуду.Подстановочная тарелка нужна для украшения стола, защиты скатерти от контакта с горячей посудой, возможных капель и крошек. Подстановочные тарелки нужны не только для праздничных банкетов, но и для повседневных застолий и домашних обедов.
