Стеклянная жаропрочная посуда считается самой безопасной, поскольку при ее изготовлении не используется никаких компонентов, способных нанести вред здоровью человека. С точки зрения гигиены, стекло абсолютно чистый материал и обеспечивает здоровую еду. Такая посуда не дает никаких посторонних привкусов и запахов, в то же время сохраняя все ее полезные свойства. Из-за низкой теплопроводности стекла блюда в ней долго не остывают. В ней можно готовить пищу в духовых шкафах и микроволновых печах при t° +300 С, а также хранить приготовленную пищу в холодильных и морозильных камерах. Она годится для любых видов электроплит, в том числе со стеклокерамическим покрытием. Жаропрочная стеклянная посуда прекрасно подходит для любой температурной обработки пищи: варки, жарки, запекания.
